Crepes Nutella: Cara Membuat Crepes Isi Nutella yang Manis dan Menggoda
risingtideproject.org – Crepes Nutella adalah pilihan camilan manis yang sangat menggoda. Perpaduan antara crepes tipis yang lembut dengan isian Nutella yang kaya rasa cokelat memberikan pengalaman yang memanjakan lidah. Resep ini mudah dibuat di rumah dan bisa disajikan sebagai sarapan, camilan sore, atau hidangan penutup yang nikmat. Berikut adalah cara mudah untuk membuat crepes Nutella yang pasti akan disukai oleh semua orang.
Bahan-Bahan:
Untuk Crepes:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur
- 250 ml susu cair (susu sapi atau susu almond)
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan mentega leleh atau minyak sayur
- 1 sendok teh ekstrak vanila (opsional)
Untuk Isian Nutella:
- 4-5 sendok makan Nutella (atau sesuai selera)
- (Opsional) Potongan pisang, stroberi, atau buah lain untuk tambahan isian
Topping (Opsional):
- Gula halus untuk taburan
- Whipped cream atau krim kocok
- Ceri atau buah segar
Langkah-Langkah Membuat Crepes Nutella:
1. Membuat Adonan Crepes:
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan telur satu per satu dan kocok hingga tercampur rata dengan bahan kering.
- Secara perlahan, tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar adonan tidak menggumpal. Teruskan mengaduk hingga adonan menjadi halus dan cair.
- Tambahkan mentega leleh atau minyak sayur ke dalam adonan, serta ekstrak vanila jika digunakan, lalu aduk rata. Diamkan adonan selama 20-30 menit agar tepung bisa menyerap cairan dengan baik.
2. Memasak Crepes:
- Panaskan wajan datar anti lengket di atas api sedang dan oleskan sedikit minyak atau mentega agar crepes tidak lengket.
- Setelah wajan cukup panas, tuangkan sekitar 1/4 cangkir adonan ke dalam wajan. Putar wajan agar adonan merata membentuk lapisan tipis.
- Masak crepes selama 1-2 menit hingga bagian bawahnya berwarna keemasan. Balik crepes dan masak sisi lainnya selama 1 menit.
- Angkat crepes dan letakkan di atas piring. Ulangi proses untuk sisa adonan.
3. Menambahkan Isian Nutella:
- Ambil selembar crepes yang sudah matang dan oleskan Nutella secara merata di atas permukaan crepes. Jika Anda ingin menambahkan rasa ekstra, tambahkan potongan buah seperti pisang atau stroberi di atas Nutella.
- Lipat atau gulung crepes menjadi bentuk setengah lingkaran atau segitiga, sesuai dengan preferensi Anda.
4. Penyajian:
- Sajikan crepes Nutella di atas piring. Anda bisa menambahkan topping seperti whipped cream, gula halus, atau buah segar di atas crepes.
- Nikmati crepes Nutella segera setelah disiapkan agar rasanya tetap lezat dan tekstur crepes tetap lembut.
Tips Membuat Crepes Nutella yang Sempurna:
- Adonan yang Halus dan Cair: Pastikan adonan cukup cair agar crepes dapat matang dengan merata dan tipis. Diamkan adonan selama 20-30 menit untuk hasil yang lebih baik.
- Suhu Wajan yang Tepat: Pastikan wajan cukup panas sebelum mulai memasak, namun tidak terlalu panas agar crepes tidak cepat gosong. Gunakan api sedang agar crepes matang dengan sempurna.
- Nutella yang Mudah Ditaruh: Jika Nutella terlalu padat, Anda bisa sedikit menghangatkannya di microwave selama beberapa detik agar lebih mudah dioleskan.
- Variasi Isian: Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan buah segar, kacang cincang, atau krim keju manis sebagai pelengkap untuk menambah tekstur dan rasa.
- Menyajikan dengan Topping: Taburan gula halus atau krim kocok bisa memberikan sentuhan akhir yang sempurna pada crepes Nutella Anda.
Keuntungan Membuat Crepes Nutella:
- Cocok untuk Semua Usia: Crepes Nutella sangat disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Rasanya yang manis dan kaya membuatnya menjadi camilan yang digemari banyak orang.
- Cepat dan Mudah Dibuat: Proses pembuatan yang sederhana dan cepat membuat crepes Nutella menjadi pilihan camilan yang praktis, bahkan untuk pemula sekalipun.
- Penuh Rasa Cokelat: Nutella memberikan rasa cokelat yang kaya dan lezat, menjadikannya isian yang sempurna untuk crepes manis.
- Fleksibel dengan Isian: Anda bisa menambahkan buah-buahan segar atau topping lain seperti es krim, whipped cream, atau kacang untuk menciptakan variasi rasa yang lebih menarik.
Variasi Isian untuk Crepes Nutella:
- Crepes Nutella dan Pisang: Tambahkan irisan pisang di atas Nutella untuk rasa manis yang segar dan kaya.
- Crepes Nutella dan Stroberi: Potongan stroberi segar yang ditambah dengan Nutella menciptakan kombinasi rasa manis dan sedikit asam yang menyegarkan.
- Crepes Nutella dan Kacang: Taburkan kacang cincang seperti hazelnut atau almond di atas Nutella untuk menambah tekstur dan rasa gurih.
- Crepes Nutella dan Krim Kocok: Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan whipped cream di atas crepes Nutella.
Dengan crepes Nutella ini, Anda dapat menikmati hidangan manis yang sempurna untuk menemani sore atau sebagai pencuci mulut yang lezat. Resep ini mudah dibuat dan bisa menjadi hidangan favorit di rumah. Nikmati crepes Nutella yang lembut, manis, dan menggoda ini bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba!