RISINGTIDEPROJECT.ORG – French Toast adalah sajian sarapan klasik yang disukai banyak orang. Resep ini akan mengajarkan Anda cara membuat French Toast yang unik dengan permukaan renyah di luar sementara tetap lembut dan sedikit basah di dalam. Sajian ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga di akhir pekan atau saat Anda ingin memanjakan diri dengan sarapan yang istimewa dan tidak membutuhkan banyak waktu.
Bahan-Bahan:
- 4 lembar roti tawar tebal, pilih yang memiliki tekstur padat
- 2 butir telur besar
- 100 ml susu segar
- 1/4 sdt ekstrak vanila
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Sejumput garam
- Mentega atau minyak untuk menggoreng
- Sirup maple, madu, atau buah-buahan segar untuk topping
Instruksi:
- Persiapan Bahan:
- Siapkan semua bahan Anda.
- Pilih roti tawar yang tebal dan memiliki tekstur padat, karena roti jenis ini akan membantu menciptakan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
- Membuat Campuran Telur:
- Dalam wadah yang cukup besar, pecahkan telur dan kocok lepas.
- Tambahkan susu, vanila, gula pasir, kayu manis bubuk, dan sejumput garam ke dalam telur yang telah dikocok. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Menyiapkan Roti:
- Celupkan roti tawar ke dalam campuran telur. Pastikan kedua sisi roti meresap campuran telur tetapi jangan terlalu lama agar roti tidak terlalu basah dan hancur.
- Memanaskan Wajan:
- Panaskan wajan di atas api sedang dan tambahkan mentega atau minyak secukupnya.
- Biarkan mentega meleleh dan panas merata di seluruh permukaan wajan.
- Menggoreng Roti:
- Letakkan roti yang telah dicelupkan ke dalam campuran telur ke dalam wajan panas.
- Goreng hingga kecokelatan dan renyah di satu sisi, lalu balik dan goreng sisi lainnya hingga mencapai tekstur yang sama.
- Penyajian:
- Setelah roti goreng matang sempurna, angkat dan letakkan di atas piring saji.
- Sajikan hangat dengan sirup maple, madu, atau buah segar sebagai topping.
French Toast yang renyah di luar dan lembut di dalam ini siap memanjakan selera Anda di pagi hari. Dengan langkah yang mudah dan bahan-bahan sederhana, Anda bisa menyajikan sarapan yang bergizi dan menggugah selera. Resep ini juga bisa dimodifikasi sesuai selera Anda, misalnya dengan menambahkan cokelat leleh atau krim kocok sebagai topping. Selamat menikmati sarapan istimewa Anda bersama keluarga!